Alias /edit /var/www/www.example.com <Location /webdav> DAV On ForceType text/plain </Location>
Revisando la configuración de Apache ví que PHP era habilitado usando "SetHandler", así que lo solucioné usando "SetHandler None":
Alias /edit /var/www/www.example.com <Location /webdav> DAV On ForceType text/plain SetHandler None </Location>